子供が食物アレルギーを有しますがどのような対応をされていますか？

食物アレルギーの特定原材料は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かになどの種類があります。又、特定原材料に準ずるものは、オレンジ・りんご・バナナ・キウイフルーツ・もも・くるみ・大豆・まつたけ・やまいも・牛肉・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・さけ・さば・ゼラチン・ごま・カシューナッツなどの種類があります。市町村によっては、アレルギー除去食対応として代替食をアレルギー専用調理室で調理された別メニューの給食が作られます。 もちろん配送・配膳も特別対応で食物アレルギーを有する児童・生徒へ手渡しされてます。